今回注目する下記引用サイト記事 ： かぜのひきはじめにとりたい食材とは......／毎日新聞 - 医療プレミア／2018.02.09 は、 ＜漢方医学では風邪を「ふうじゃ」と呼び、体に邪気が入ることが原因と考えられています。 かぜを長引かせないために、「食養生」と呼ばれる漢方の考えをとり入れ、初期の段階でしっかり治しましょう。 食養生とは、食べ物が持つ力を健康維持に役立てるというもの。かぜをひいたときに効果がある、おすすめの食材を紹介します。 寒気、くしゃみ、鼻水など、かぜのひきはじめの症状がみられたら、体を温める食材をとりましょう。代表的な食材は、しょうが。すりおろしたしょうがを、紅茶やホットミルク、みそ汁やスープなどに加えれば、簡単にとり入れることができます＞ と解説している。
＜......また、長ねぎの白い部分も葱白（そうはく）と呼ばれる漢方薬のひとつで、体を温める効果があります。みじん切りにして味噌汁などの具にしましょう。 白菜、大根、長ねぎを煮込んだスープは、三白湯（さんぱくたん）と呼ばれる、かぜの初期におすすめの薬膳スープです。味付けは、塩や味噌などでシンプルに。体の芯から温まります。食欲があるなら、鶏肉や豚肉を加えてもよいでしょう。 のどに痛みがある場合は、抗菌作用のあるハチミツが役立ちます。レモン汁とお湯でつくるホットレモネードは体も温まります。また、大根おろしのしぼり汁にハチミツを加えたものも、のどを潤すとされています。 せき止めの効果があるのは、しそ（大葉）です。みそ汁に加えるほか、細かくきざんで、お湯をそそいで飲むのもおすすめの方法です。 かぜをひいたときは、食欲は落ちるものです。これは消化器官が休みを求めているサイン。胃腸に負担のかかる脂の多い食事は避け、おかゆ、よく煮た野菜、卵、豆腐、白身魚など、消化のよいものを選ぶようにしましょう。 また、かぜをひいたとき食養生とともに大切なのは、しっかり休養することです。十分な睡眠をとることを心がけて、かぜを長引かせないようにしましょう。 監修：南雲久美子（目黒西口クリニック院長） 「ケータイ家庭の医学」2017年12月掲載より （C）保健同人社＞ とある。
かぜのひきはじめにとりたい食材とは......／毎日新聞 - 医療プレミア／2018.02.09
漢方医学では風邪を「ふうじゃ」と呼び、体に邪気が入ることが原因と考えられています。
かぜを長引かせないために、「食養生」と呼ばれる漢方の考えをとり入れ、初期の段階でしっかり治しましょう。
食養生とは、食べ物が持つ力を健康維持に役立てるというもの。かぜをひいたときに効果がある、おすすめの食材を紹介します。
寒気、くしゃみ、鼻水など、かぜのひきはじめの症状がみられたら、体を温める食材をとりましょう。代表的な食材は、しょうが。すりおろしたしょうがを、紅茶やホットミルク、みそ汁やスープなどに加えれば、簡単にとり入れることができます。
また、長ねぎの白い部分も葱白（そうはく）と呼ばれる漢方薬のひとつで、体を温める効果があります。みじん切りにして味噌汁などの具にしましょう。
白菜、大根、長ねぎを煮込んだスープは、三白湯（さんぱくたん）と呼ばれる、かぜの初期におすすめの薬膳スープです。味付けは、塩や味噌などでシンプルに。体の芯から温まります。食欲があるなら、鶏肉や豚肉を加えてもよいでしょう。
のどに痛みがある場合は、抗菌作用のあるハチミツが役立ちます。レモン汁とお湯でつくるホットレモネードは体も温まります。また、大根おろしのしぼり汁にハチミツを加えたものも、のどを潤すとされています。
せき止めの効果があるのは、しそ（大葉）です。みそ汁に加えるほか、細かくきざんで、お湯をそそいで飲むのもおすすめの方法です。
かぜをひいたときは、食欲は落ちるものです。これは消化器官が休みを求めているサイン。胃腸に負担のかかる脂の多い食事は避け、おかゆ、よく煮た野菜、卵、豆腐、白身魚など、消化のよいものを選ぶようにしましょう。
また、かぜをひいたとき食養生とともに大切なのは、しっかり休養することです。十分な睡眠をとることを心がけて、かぜを長引かせないようにしましょう。
監修：南雲久美子（目黒西口クリニック院長）
「ケータイ家庭の医学」2017年12月掲載より （C）保健同人社
（ ※引用者注 ―― 文意を損なわないよう留意して割愛しています。）
今年の冬は、インフルエンザが猛威を振るい、寒さも破格だと言える。 そこで、もちろん、ウイルス対策は欠かせないのだが、改めて留意したいのが、"身体の自然な防御力" ではなかろうか。 抗生物質をはじめとしたクスリばかりに頼ることなく、"自然の食材" に目を向けなおしてみるのも選択肢ではなかろうか...... (2018.02.09）
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